Eine Tajine ist ein Steinguttopf mit flachem Boden und konischem Deckel, der seit langem in der nordafrikanischen Küche, vor allem in Marokko, verwendet wird. tajine topf, die wir einfach nur als Tajine bezeichnen, auch wenn das darin zubereitete Essen den gleichen Namen trägt, sind ein ziemlich raffiniertes Gerät, das es schon seit Generationen gibt. In...Mehr Bitte
